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奶醬類的義大利麵熱量高
不是我常煮的餐點
最近去薄多義嚐過這口味的義大利麵很不錯
不過奶醬濃了點
我自己修改了一下醬汁
薄一些 不過美味不減
首先 核桃先烤香再壓碎
核桃儘量買整顆的
不要貪便宜買1/2或1/4顆的
容易氧化流失養份
雞腿肉醃一個晚上
煎熟備用
洋蔥碎、蒜碎炒香加入2大匙法式芥末子醬
再加入白酒、鮮奶、奶油小火調合醬汁
鹽、黑胡椒、糖調味
放入煮好的義大利麵、1/2的核桃拌勻呈盤
1/2核桃、雞肉鋪在上面即可
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