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材料有
白蘿蔔1條、糙米2杯、在來米粉2杯、日本太白粉2大匙、水4杯、蝦米、油蔥酥、干貝醬１大匙、白胡椒粉、鹽
白蘿蔔刨粗絲
蝦米和干貝醬炒香 再放入白蘿蔔絲拌炒 蓋上鍋蓋悶煮5分鐘
糙米蒸熟加水打成泥
拌入粉類 加入鹽調味
米漿倒入鍋中與蘿蔔絲拌炒至5~7分熟(炒越熟蒸的時間比較短)
舀入模型中(8"蛋糕模型) 電鍋內放入2大杯水 蒸完再悶15分鐘
完全冷卻後 冷藏後 再切片 油煎
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